芦別「宝来軒」
芦別名物のガタタンの店。
漢字でかくと含多湯だそうだ。
ガタタンとは、肉、野菜、魚介、練り物などを具にした、あんかけがラーメンの上にかかっていた。
そのなかには、なんとすいとんのうどん粉を丸めたようなものもw
あんかけの味付けは塩味。それに具からだしがでて、なかなかのもの。
なお、広東麺などと違い、スープは入っていない。
これから寒くなる時期、身体の中から温めてくれる一杯。
※この店のもうひとつの売りは、エスカロップみたいw
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芦別名物のガタタンの店。
漢字でかくと含多湯だそうだ。
ガタタンとは、肉、野菜、魚介、練り物などを具にした、あんかけがラーメンの上にかかっていた。
そのなかには、なんとすいとんのうどん粉を丸めたようなものもw
あんかけの味付けは塩味。それに具からだしがでて、なかなかのもの。
なお、広東麺などと違い、スープは入っていない。
これから寒くなる時期、身体の中から温めてくれる一杯。
※この店のもうひとつの売りは、エスカロップみたいw
